备考资料
陈皮的性状鉴别
1.陈皮:常削皮成几瓣,基部相连,有的呈不规则片状,厚度1 ~ 4 mm,外表面橙红色或红棕色,有细纹和凹点状油室;内表面淡黄白色,粗糙,有黄白色或黄棕色束状维管束。质量略硬,脆。又香又辣又苦。
2.陈皮:3瓣常连在一起,形状整齐,厚度均匀,约1 mm,点状油室大,透光清澈。质量更软。
陈皮的显微鉴别
粉末为黄白色或黄褐色。中果皮薄壁组织多,细胞形态不规则,壁增厚不均匀,部分呈串珠状。果皮表皮细胞表面呈多角形、方形或长方形,垂直壁增厚,气孔圆形,直径18 ~ 26 um,副细胞不明显。
从侧面看,被角质层覆盖,外侧放射状壁增厚。草酸钙方体存在于中果皮薄壁细胞中,呈多面体、菱形或双锥形,直径3 ~ 34um,长度5 ~ 53um。有些细胞含有平行的双晶或由两个多面体组成的3 ~ 5个正方形。橙皮苷晶体多存在于薄壁细胞中,呈黄色或无色,圆形或无定形块状,有的可见放射状条纹。有丝、孔、网的血管和管胞较小。
陈皮的理化鉴别
取本品粉末0.3g,加入甲醇10ml,加热回流20min,过滤,取滤液1ml,加入少量镁粉和盐酸1m1,溶液逐渐变红。
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