执业药师鉴定中药：醌类的理化性质

发布时间：2021年05月07日来源：昭昭医考

醌类化合物的物理化学性质。

1.性质：醌类如果没有酚羟基几乎是无色的。天然醌大多是彩色晶体。颜色为黄色、褐色、红色，苯醌和萘醌多以游离状态存在，而蒽醌类则往往结合成苷类，存在于植物中。

2.升华性：游离醌类大多是可升华的，而小分子的苯醌类和萘醌类是挥发性的，可以用水蒸气蒸馏出来，因此可以进行相应的提取和精制。

3.溶解性：游离醌类多溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿等有机溶剂，微溶或不溶于水。

4.酸碱性：蒽醌衍生物有酚羟基，因此呈酸性，易溶于碱性溶剂。醌类衍生物的酸性大小顺序为COOH，2-OH，1-OH，2-OH，1-OH。在分离工作中，常用碱梯度萃取法分离蒽醌类化合物。例如，用不同的碱性水溶液(5%碳酸氢钠溶液、5%碳酸钠溶液、1%氢氧化钠溶液、5%氢氧化钠溶液)，结果是高酸性化合物(用

COOH或两个-OH)用碳酸氢钠提取;弱酸性化合物(含-羟基)用碳酸钠提取。酸性较弱的化合物(有两个或多个-羟基)只能被1%的氢氧化

钠提取;最弱的酸性化合物(有一个-羟基)只能溶解在5%的氢氧化钠中。

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