浅谈预防痛风应避免的饮食因素

预防痛风应避免的饮食因素;

(1)不要吃富含嘌呤的食物：痛风是由嘌呤代谢紊乱引起的，因此痛风患者不应吃这类食物，以免诱发痛风。富含嘌呤的食物有：各种动物内脏、肉羹、各种肉类、骨髓、海鱼(尤其是风尾鱼、沙丁鱼等。)，虾、蟹、海藻;各种豆类(尤其是豌豆)、花生、菠菜、花椰菜、蘑菇、糙米、粗面粉、全谷类等。应该禁止吃。

(2)控制蛋白质和脂肪的摄入：痛风与肥胖、高血脂密切相关。因此，积极控制脂肪和蛋白质的摄入对预防痛风具有积极意义。患者饮食宜淡碱性素食，可多吃嘌呤含量较低的牛奶和鸡蛋。痛风患者的蛋白质摄入量应限制在每天每公斤体重0.8~1.0克。脂肪摄入量应控制在每天60克以下，禁止使用动物油。

(3)多喝水，避免刺激性干涩刺激食物：痛风患者平时要注意多喝水，不要等口渴了再喝，有利于尿酸的排出。因为烟草、酒精、浓茶、咖啡、辣椒等食物会诱发或加重痛风，应禁止食用。

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