2022初级护师考试备考：基本饮食

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一般饮食

1.适用于病情轻微、康复期、无发热、无消化道疾病、无饮食限制的患者。

2.饮食原则：一般为易消化、无刺激性食物。

软饮食。

1.适用于老年、幼年、术后恢复期、咀嚼不便、消化不良、低热量患者。

2.饮食原则：在一般饮食的基础上，要求以软烂为主，不刺激易消化的食物，如面条、软饭等。把煮好的菜和肉切碎。

半流质饮食

1.适用于体弱多病、术后患者及发热、口腔疾病、咀嚼不便、消化不良等患者。

2.饮食原则:饮食为少量多餐，无刺激性，易咀嚼，吞咽，膳食纤维含量低，营养丰富，呈半流状，如粥、面、馄饨、蛋羹、肉泡、豆腐等。

流质饮食。

1.适用于危重、高热、各种手术后患者，以及吞咽困难、口腔疾病和急性消化道疾病患者。

2.饮食原则：食物呈液态，易吞咽，易消化，如牛奶，豆浆，米汤，藕粉，肉汁，菜汁，果汁等。值得注意的是，它所含的热量和营养不足，所以只能短期使用。

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