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病人饮食：

1.治疗饮食

(1)高热量饮食：适用于甲亢、高热、大面积烧伤病人或产妇。

(2)高蛋白饮食：适用于结核、大面积烧伤、严重贫血、营养不良、大手术后及癌症晚期等病人。

(3)低蛋白饮食：适用于急性肾炎、尿毒症、肝性脑病等病人。

(4)低脂肪饮食：适用于肝、胆、胰疾病的病人，以及高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病、肥胖症和腹泻病人。

(5)低盐饮食：用于急慢性肾炎、心脏病、肝硬化腹水、重度高血压但水肿较轻的病人。食盐不超过2g/d(含钠0.8g)。

(6)无盐低钠饮食：低于0.5g/d。

(7)少渣饮食：用于伤寒、痢疾、腹泻、肠炎、食管胃底静脉曲张的病人。

(8)高膳食纤维饮食：用于便秘、肥胖、高脂血症及糖尿病等病人。

(9)低胆固醇饮食：用于高胆固醇血症、动脉粥样硬化、冠心病等病人。

(10)要素饮食：无渣，含有全部营养成分，不需消化或很少消化。用于低蛋白血症、严重烧伤、胃肠造瘘、大手术后胃肠功能紊乱、营养不良、消化和吸收不良、急性胰腺炎、短肠综合征、晚期癌症等病人。

2.试验饮食

(1)胆囊造影饮食

(2)潜血试验饮食：协助诊断消化道有无出血。试验前3天禁食肉类、动物血、肝脏、含铁剂药物及绿色蔬菜，以免产生假阳性。

(3)吸碘试验饮食：适用于进行甲状腺功能检查的病人，以协助放射性核素131I检查，明确诊断。

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