苯丙素类化合物

一.概述：

苯丙素是指天然有机化合物，其基本母核有一个或几个C6-C3单位。都是通过肉桂酸途径合成的。

第二，简单的苯丙素

1.苯基丙烯：丁香酚2。苯丙醇：丁香苷

3.苯丙醛：肉桂醛4。苯丙酸：丹参素

提取分离一般是根据极性和溶解度，用有机溶剂或水提取，按照中药化学成分分离的一般方法进行分离

第三，香豆素：

一类具有苯并-吡喃酮母核的天然产物的总称，通常在7位被含氧官能团取代

(1)香豆素的结构和分类(根据a-吡喃酮环上是否有取代，7-羟基和6-和8-取代异戊烯基是否缩合成呋喃环和吡喃环)

1.简单的香豆素：它们只在苯环的一侧被取代，7位羟基不与6位或8位取代基形成环，如商陆

2.呋喃香豆素：7-羟基和6-或8-取代异戊烯基形成呋喃环的缩合产物，如补骨脂素

3:吡喃香豆素：7位羟基和6位或8位取代的异戊烯基的缩合产物形成吡喃环，如欧前胡素

4.其他香豆素类：如双七叶绿酸

(2)香豆素的理化性质

1.性质：游离香豆素多为结晶物质，而小分子量的则有芳香气味和挥发性，可以用水蒸气蒸馏出来，并有升华作用

香豆素苷一般称为粉末或晶体，不挥发，不能升华。在紫外光的照射下，它们会发出蓝色或紫色的荧光

2.溶解度：游离亲脂性不溶于冷水，糖苷亲水，溶于水、甲醇和乙醇

3.内部脂肪的碱性水解：(碱性开环，酸性闭环)

香豆素具有内部脂质结构，在碱性条件下可以水解和开环生成顺式-o-羟基卡西

棕榈酸的盐，然后将溶液酸化至中性或酸性，即闭环恢复到内部脂质结构。但是如果与碱结合

当溶液长时间加热时，开环产物顺式-o-羟基肉桂酸衍生物经历双键构型的异构化

成为反式-o-羟基肉桂酸衍生物，此时酸化后不能环化为内部脂肪

4.与酸反应：如果酚羟基邻位有异戊烯基等不饱和侧链，在酸性条件下可环化形成含氧杂环呋喃环或吡喃环

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