备考资料
关于“常见食疗方剂应用实例(一)”的内容,昭昭医考官网小编整理具体如下:
1.糯米明胶粥(《食医心鉴》)由明胶30g、糯米60g和少许红糖组成。方法:先用糯米煮粥。粥熟后,加入捣碎的阿胶,边煮边搅拌均匀,煮两三次。早上空腹吃。功效:养血补虚,止血安胎。适用于月经过少、胎动不安、血虚咳嗽、久咳咯血或吐血、出血、便血的妇女。
2.百合鸡黄汤(《金匮要略》)由7朵百合、1只乌鸡和适量白糖组成。方法:将百合花瓣摘下,用清水浸泡一夜,当白色泡沫冒出时,捞出水,放入锅中,加入清水,用大火煮沸,然后用小火煮半小时左右,然后加入乌鸡,搅拌均匀,再次煮沸,与白糖(或冰糖)混合。功效:滋阴润肺,清心安神。适用于百合病,坐立不安,沉默寡言,睡不着,走不动,吃不下,看似冷不冷,看似热不热,味苦尿黄。
3.川贝蒸雪梨:1大雪梨,川贝2g,冰糖20g。制作方法:将梨洗净,去皮,挖出核,加入川贝,加入冰糖,蒸10分钟。一次一个,两次。功效:滋阴润肺,清心安神。适用于肺热咳嗽、阴虚咳嗽、干咳无痰、肺虚久咳。
4.核桃仁炒韭菜(《方脉正宗》)的成分:核桃仁60g,韭菜白250g,香油30g,盐1。5g。方法:将核桃仁放入沸水中煮约2分钟,取出,去皮,漂洗干净,沥干水分,放入碗中。韭菜洗净后,切成3厘米长的段,备用。烧热炒锅,倒入香油,将核桃仁炒至油热色黄,韭菜白炒至熟,开锅撒盐,翻炒均匀,装盘。功效:补肾壮阳,温肾固气。可用于肾阳虚引起的阳痿、乏力、腰膝酸软、遗精、带下、尿频、便秘。
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