护士资格备考：低愚蠢丙氨酸饮食

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低丙氨酸饮食：这种饮食是经过测量和称重的，适合苯丙酮尿症的儿童。应该是前六个月到7-8岁这段时间服用。

饮食特点：限制饮食中苯丙氨酸的含量，根据年龄和体重计算苯丙氨酸的总允许摄入量，然后选择蛋白质中食物的数量和种类。

但蛋白质的总供应量必须能够满足生长发育的需要，不足部分可以通过适量的低苯丙氨酸水解蛋白或低苯丙氨酸必需粉来弥补。

苯丙酮尿症患儿必须有足够的热能供应。脂肪和碳水化合物应该是热能的主要来源。

为了减少苯丙氨酸的摄入，莲藕淀粉、土豆、粉丝、淀粉和糖可以作为碳水化合物的主要来源。注意补充足够的维生素和无机盐，根据需要选择不含苯丙氨酸的食物。

因为孩子要长期控制饮食，但也需要为其生长发育提供营养，所以要教会父母如何调整饮食。

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