中西医执业医师
【生物化学】关于当归的加工是正确的。正确描述是
a.酒当归是将当归片与定量黄酒混合,略闷。酒尽,文火炒至深黄色。拿出来让它冷却。
b.当归炭表面呈深褐色,脆而微香。
c.当归表面色泽加深,偶有焦斑,酒微香。
d.当归表面挂土。
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